goujon

1. goujon [ guʒɔ̃ ] n. m.

• XII^e; de gouge

♦ Techn.

1 ♦ Petite gouge de sculpteur.

2 ♦ Cheville de bois; de métal. Broche qui unit les deux parties d'une charnière. ⇒ goupille. — Clou à deux pointes.

3 ♦ Axe de poulie.

goujon 2. goujon [ guʒɔ̃ ] n. m.

• 1392; lat. gobio, onis

♦ Petit poisson d'eau douce (cypriniformes), très commun. Friture de goujons. Loc. Taquiner le goujon : pêcher à la ligne.

● goujon nom masculin (bas latin gobio, -onis, du grec kôbios) Petit poisson cyprinidé d'eau douce très commun en France dans les eaux chaudes, à dorsale et anale courtes, caudale fourchue, portant un court barbillon. (Le goujon aime les eaux claires à fond de gravier. Il se nourrit des vers et des larves d'insectes qu'il débusque en fouillant le fond.) ● goujon (expressions) nom masculin (bas latin gobio, -onis, du grec kôbios) Familier. Taquiner le goujon, pêcher à la ligne. ● goujon nom masculin (de gouge) Pièce de métal ou de bois destinée à lier deux ou plusieurs pièces de machines ou de charpente, deux pierres de taille ou deux dalles de chaussées en béton. Tige métallique servant à assembler deux pièces, et dont les extrémités sont filetées. Pointe sans tête, à une ou deux extrémités pointues. Axe sur lequel tourne une poulie.

goujon

n. m. TECH Pièce cylindrique aux extrémités taraudées, servant à assembler deux éléments.

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goujon

n. m. ZOOL Poisson cyprinidé (Gobio gobio) comestible, des eaux courantes d'Europe, qui atteint 15 cm de long et porte deux barbillons.

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goujon

(Jean) (v. 1510 - v. 1564 ou 1569) sculpteur et architecte français. Son style inaugure le retour aux normes de l'art grec classique: fontaine des Innocents, à Paris (1549).

I.

⇒GOUJON¹, subst. masc.

Poisson de petite taille appartenant à la famille des Cyprinidés, très répandu dans les eaux douces à fond sablonneux. Friture de goujons :

• Je suis allé à la pêche au goujon, presque seul, le compagnon que j'amenais, vieux pêcheur consommé, étant aussi avide que moi de calme, de repos, d'isolement. Nous sommes partis, lignes, panier, boîte aux vers à la main...

PESQUIDOUX, Chez nous, 1923, p. 231.

— Locutions

♦ Taquiner le goujon. Pêcher à la ligne. Le personnel put retourner à ses chères études ou aller taquiner le goujon (COURTELINE, Ronds-de-cuir, 1893, 5^e tabl., p. 167).

♦ Au fig., vieilli. Faire avaler le goujon à qqn. ,,Faire tomber dans un piège, ou lui faire croire, par plaisanterie, par malice, une chose qui n'est pas`` (Ac. 1835, 1878). Avaler (ingurgiter, etc.) le goujon. ,,Croire une bourde`` (DG). Ah! si tu n'avais pas mal aux bronches? Saint-Germain : Moi? cruche naïve! elle a aussi ingurgité le goujon? (LABICHE, Fille bien gardée, 1850, 2, p. 274).

Prononc. et Orth. : []. Ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. Début XIII^e s. gujon (ALEXANDRE NECKAM, De nominibus utensilium, éd. A. Scheler, p. 61, note 29). Du lat. class. cobius, gobius, lat. imp. gobio, -onis « id. », empr. au gr. . Bbg. QUEM. DDL t. 18.

II.

⇒GOUJON², subst. masc.

A. — TECHNOLOGIE

1. Cheville de fer ou de bois servant à réunir entre elles deux pièces de certains ouvrages de charpente ou de maçonnerie. Goujon de poulie. Le nombre des goujons est proportionné à la longueur des planches, mais il faut toujours qu'il y en ait un au centre, et un à chaque extrémité (NOSBAN, Manuel menuisier, t. 2, 1857, p. 205).

2. Broche unissant entre elles les deux parties d'une charnière :

• ... nos constructeurs ne pouvant demander au métal une liaison de l'édifice, en réuniront les diverses parties à l'aide de longrines de bois, noyées dans l'appareil avec, aux retours d'équerre, un simple assemblage à mi-bois traversé par un goujon d'ancrage en fer, réunissant les divers éléments de chaînage.

FILLON, Serrurier, 1942, p. 6.

3. ARCHIT. Grosse cheville de fer reliant le fût d'une colonne à sa base, ou le chapiteau au fût ou deux autres pièces (d'apr. Lar. 19^e). Tous les monuments de la Rome antique construits en pierre ou en marbre montrent, aux angles des lits de chacune de ces pierres, des entailles destinées à recevoir des goujons de métal (VIOLLET-LE-DUC, Archit., 1872, p. 29).

B. — TÉLÉGRAPHIE. ,,Pièce de fer qui, soulevée par les touches du clavier de l'appareil télégraphique Hughes, rencontre la lèvre du chariot et la soulève`` (Nouv. Lar. ill.). Au moment où le chariot C est devant le goujon A, le réglage est tel que la lettre A de la roue des types se trouve en face de la bande. C'est donc la lettre A qui s'imprime (A. LECLERC, Télégr. et téléph., 1924, p. 138).

REM. Goujon(n)ette, (Goujonette, Goujonnette)subst. fém., art culin. Petit filet de poisson découpé en forme de goujon. Goujonnettes de soles. Taillez douze beaux filets de soles en forme de goujon (E. NIGNON, Éloge de la cuis. fr., Paris, éd. H. Piazza, 1933, p. 303).

Prononc. et Orth. : []. Ds Ac. dep. 1798. Étymol. et Hist. 1. 1180-90 « cheville de métal » (ALEXANDRE DE PARIS, Roman d'Alexandre ds Elliott Monographs, t. 5, p. 95 : goujons de fer); 2. 1567 « axe de poulie » (J. MARTIN, Architecture, trad. de Vitruve, 136 r°). Dér. de gouge²; suff. -on¹. Fréq. abs. littér. : 88.

DÉR. Goujonner, verbe trans., technol. Assembler à l'aide de goujons. Lorsque, autrefois, les joints à rainures et à languettes étaient interdits aux layetiers, ils n'avaient d'autre moyen, pour arrêter les joints des planches, que de les goujonner, c'est-à-dire, de les réunir ensemble à l'aide de goujons en fer (NOSBAN, Manuel menuisier, t. 2, 1857, p. 203). — []. Ds Ac. 1932. — 1^re attest. 1364 goujonnier (Compte de J. dou Four, Arch. KK 3b, f° 47 r° ds GDF.); de goujon², dés. -er, cf. a. prov. gojonhar « boulonner » (ca 1300, Tarif Nîmes, p. 542 ds LEVY (E.) Prov.).

1. goujon [guʒɔ̃] n. m.

ÉTYM. V. 1170; de 1. gouge.

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♦ Technique.

1 Cheville de bois ou de métal, taraudée aux deux extrémités, recevant le plus souvent un écrou, et qui sert à lier, assembler plusieurs pièces, plusieurs éléments de machines. || Goujons de serrage de la culasse d'un moteur. — Broche qui unit les deux parties d'une charnière. ⇒ Goupille. || Goujon d'ancrage. — Clou à deux pointes pour assembler des planches.

2 (1567). Axe d'une poulie.

3 (1690). Petite gouge de sculpteur.

4 (1924, in T. L. F.). Techn. (radio). Pièce de métal commandée par les touches du clavier, qui soulève le chariot d'un appareil télégraphique Hugues.

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DÉR. Goujonner.

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2. goujon [guʒɔ̃] n. m.

ÉTYM. V. 1398; gujon, déb. XIII^e; lat. impérial gobio, lat. class. gobius, cobius; grec kôbios.

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♦ Poisson (Cyprinidés) de petite taille (environ 15 cm), très commun dans les eaux douces limpides à fond sablonneux. Var. régionale : gouvion, goiffon. || La chair du goujon est très estimée. || Pêcher le goujon, du goujon. || Friture de goujon. — Le goujon dédaigné par le héron, dans la fable de La Fontaine (→ 2. Dîner, cit. 1).

1 Quelquefois en traversant le Loir, voyant des goujons rêver et passer lentement à fleur d'eau, avec une paresse qui n'avait rien de la souffrance et de l'infirmité, comme le témoignait au premier bruit, d'un brusque coup de queue, un évanouissement bien loin, un des petits jetait sans bruit sa ligne, espérant ramener un de ces beaux promeneurs dorés au moment où, glissant avec une vague sensualité entre les cailloux éblouissants et les herbes, ils apercevraient un petit ver appétissant, gourmandise permise dans cette glorieuse journée, dans cette rivière d'azur où tout semble joie.

Proust, Jean Santeuil, Pl., p. 286.

2 (…) les goujons, ventre en l'air, viraient au bord des larges goulots, oscillaient une hésitante seconde, et, d'un coup de queue vif, les nageoires pectorales vibrantes comme des embryons d'ailes, piquaient du nez vers les ténèbres fraîches.

M. Genevoix, Raboliot, I, I.

➪ tableau Noms de poissons.

♦ ☑ Loc. Taquiner le goujon : pêcher à la ligne.

♦ ☑ Loc. fig. (Vx). Faire avaler le goujon à qqn, le tromper, lui faire avaler qqch. ⇒ Couleuvre. || « Elle a aussi ingurgité le goujon » (Labiche, in T. L. F.).

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DÉR. Goujonnette, goujonnier, goujonnière.

Encyclopédie Universelle. 2012.